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어려 보이게 만드는 식품 中 식용 꽃잎 관심↑, '항산화-항염'
작성 : 2014년 12월 26일(금) 10:50

꽃잎

[스포츠투데이 차지수 기자]실제 나이보다 어려 보이게 만드는 식품 중 식용 꽃잎이 포함돼 눈길을 끌고 있다.

미국의 여성 매거진 '위민스 헬스'(Women's Health)는 최근 당신의 외모를 더 어려 보이게 만드는 4가지 식품 목록을 게재했다.

첫째는 메이플시럽이다. 메이플시럽은 매우 효과적인 항노화 성분을 함유하고 있다. 메이플시럽 속에는 항산화물질뿐만 아니라 면역력을 증진하는 아연이 들어 있고 소염 기능도 있다. 다만 설탕 성분을 갖고 있으므로 하루 한 찻숟가락(티스푼)만 섭취하는 것이 좋다.

오이도 어려 보이게 만드는 식품 중 하나다. 딱딱한 껍질에 주로 함유된 실리카 성분은 신체를 연결하는 조직 형성에 기여한다. 근육과 관절은 물론 연골 등에도 좋다. 비타민C와 카페인산이 풍부해 피부를 재생하고 진정시키는 효과도 있다. 얇게 썰어 팩으로 활용하면 노화 억제에 도움을 준다.

세 번째 코코넛유도 어려 보이게 만드는 식품 중 하나다. SCI저널인 국제 피부과 학회지에 실린 연구에 따르면 코코넛유(코코넛오일)을 7주간 매일 사용하면 피부 보습 효과가 32% 상승하는 것으로 나타났다.

마지막은 식용 꽃잎이다. 식품과학저널에 따르면 식용 꽃은 페놀산은 물론 갈릭산과 클로로겐산, 루틴과 같은 항산화물질이 풍부하다. 또 장미 꽃잎과 같은 식용 꽃은 항염 작용과 관련이 있고 심혈관계 질환과 특정 암의 발병 위험을 낮추는 것으로 전해졌다.


차지수 기자 luckissj@stoo.com
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