[스포츠투데이 이호영 기자] '모닝와이드' 간장게장 50년 전통의 비밀이 시선을 끌었다.

31일 오전 방송된 SBS 교양프로그램 '모닝와이드 3부'의 '노포의 법칙' 코너에서는 '인천 50년 게장' 맛집을 찾았다.

인천 동구 송림동에 위치한 이집은 한곳에서 3대째 운영 중인 게장 맛집이다.

이날 주인장은 "게의 비린내를 뭘로 잡나면, 바로 마늘이다"라고 알렸다. 방법은 간단하다. 마늘을 믹서에 갈아서 게 사이에 올린다. 숙성 시간은 비밀이다.

그는 "마늘로 숙성시키면 비린내와 이끼가 제거된다"고 자랑했다.

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