명절 남은 음식 활용하기 좋은 방법으로 전 탕수육이 소개됐다 / 사진=SBS 생활의 달인 방송 캡처

[스포츠투데이 오효진 기자] 명절 남은 음식 활용하기 좋은 방법을 홍신애가 레이양에게 소개했다.

9일 방송된 SBS 파워FM '최화정의 파워타임'에서 레이양, 홍신애가 게스트로 출연해 재치 넘치는 입담을 과시했다.

이날 레이양은 명절 남은 음식 활용하기를 알려달라는 청취자 사연을 소개했다.

이에 홍신애는 명절 남은 음식 활용하기 위해 남은 전으로 탕수육을 만들라고 말했다.

홍신애는 "일단 모든 분들에 부탁하고 싶은 말이 남는 전은 절대 냉장 보고 하지 말고 냉동 보관해야 한다. 전은 며칠간 냉장고에 있으면 습기와 냄새가 배면서 맛이 변질 된다"고 강조했다.

이어 홍신애는 "남은 전을 확 다르게 변질하는 방법이 있다. 바로 남은 전 탕수육이다. 커버를 살짝 쳐주면 안에 뭐가 있든 먹기 좋아진다"며 "남은 전을 탄산수나 맥주 등에 풀었다가 전분을 묻혀 탕수육 소스에 버무려서 내놓으면 된다"고 덧붙였다.

오효진 ent@stoo.com
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