[스포츠투데이 온라인뉴스팀] 곤약다이어트가 주목을 받고 있는 가운데 최현석의 곤약 비빔면 레시피에 관심이 집중됐다.

지난 5월 방송한 케이블채널 SBS플러스 '날씬한 도시락'에서 최현석 셰프는 'V라인 곤약비빔면' 레시피를 공개했다. 최현석의 곤약비빔면은 염분과 칼로리는 낮추고 매운 맛을 살렸다.

최현석의 곤약 비빔면 재료는 브로콜리, 실곤약, 방울토마토, 새우, 소금, 후추, 올리브 오일 등이다. 먼저 실곤약을 데친 후 물기를 꼭 짜주고 브로콜리와 새우를 살짝 데친 후 방울토마토와 함께 먹기 좋게 썰어놓는다.

준비된 실곤약에 브로콜리와 새우, 방울토마토를 넣고 올리브유와 소금, 후추 등으로 간을 하면 곤약 비빔면이 완성된다.


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