[스포츠투데이 이소담 기자] 씨앤씨 엘티디가 세계인의 입맛을 사로잡는 K푸드로 유기농김치를 제안한다.
씨앤씨 엘티디에 따르면 유기농산물은 합성농약, 화학비료 및 항생, 항균제 등 화학자재를 전혀 사용하지 않고 재배한 농산물을 말한다. 텃밭에서 농약이나 비료를 쓰지 않고 키웠다고 해서 무조건 유기농산물이라고 할 수 있는 것은 아니다. 국립농산물품질관리원 등으로 엄격한 심사를 거쳐 인증을 받아야만 '유기농산물'이라는 표시를 할 수 있다. 유기농산물 지속적인 사후관리를 받아야 하고 농약이라도 검출되면 즉시 인증이 취소된다.
이렇게 가꾼 유기농김치는 아삭아삭한 식감이 끝까지 살아있는 것이 특징이다. 안 익었을 때는 짙고 풍부한 맛, 잘 익었을 때는 개운하고 깔끔한 맛이 난다. 1차 가공 식품원료(식품첨가물 등)를 사용하지 않아 집에서 담근 김치 맛을 즐길 수 있다. 유기농 원료 자체의 깊고 풍부한 맛이 김치에 그대로 들어 있다.
씨앤씨 엘티디가 취급하는 금강산 NY 김치는 어린이, 성인, 노약자 누구나 맛있게 먹을 수 있는 저염도 김치다. 김치 특유의 냄새가 적으며 맵지 않고 짜지 않으며 자체 개발한 유산균을 통해 일반 김치에 비해 식물성 유산균이 더욱 풍부한 건강 바이오김치다.
오가원 유기농김치는 유기가공식품 인증을 획득했고 농약과 화학비료를 일체 사용하지 않은 국내산 유기농산물로만 만든 김치다.
금강산 NY 김치는 510g 기준 6000원, 오가원 유기농 포기김치는 840g 기준 11400원에 판매되고 있다.
자세한 사항은 금강산 NY 김치 홈페이지(www.nykimchi.co.kr)에서 확인할 수 있다.
이소담 기자 ent@stoo.com
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